こんにちは、いのさんです。
共働きですと、日頃の時間を作るのは大変だと思います。
我が家は共働きで妻はパートで朝から夕方の5時まで働いていて、その後帰ってから料理を作るといった日常なのですが、僕は料理はそんなにできないので、妻任せになってしまっています。
なんとか妻の助けにならないかと思い妻に聞いてみました。
「今おうちで欲しいものある？」
と聞いてみたところ、
「電子圧力鍋が欲しい」
ということなので、妻にプレゼントしてあげたいなと思っているのですが、
正直どれが良いのだろうか・・・？
そう思ったため、僕なりにおすすめの電気圧力鍋をいくつか紹介したいと思います。
電気圧力鍋とは？
そもそも電気圧力鍋とはなんなのでしょうか？
まず購入前に電気圧力鍋のことを知っておかないといけませんね。
特徴は以下になります。
- 高速調理
- 栄養素の保持
- 多機能性
- 安全性
- 時間とコストの節約
- 高速調理： 電気圧力鍋は、食材を加熱する際に内部で高い圧力をかけることで、加熱時間を大幅に短縮することができます。通常の調理方法と比較して、約2倍から3倍の速さで料理が完成するのです。これにより、忙しい日常でも美味しい食事を手早く準備することができます。
- 栄養素の保持： 電気圧力鍋は、密閉された環境で調理が行われるため、食材の栄養素が逃げにくくなります。水分が逃げにくいので、野菜や肉料理などの栄養素がしっかりと閉じ込められるのです。また、短時間で調理が完了するため、ビタミンやミネラルの損失も最小限に抑えられます。
- 多機能性： 電気圧力鍋は、単なる圧力鍋とは異なり、さまざまな調理機能を備えています。例えば、炒める、蒸す、煮込む、煮る、焼くなど、様々な料理スタイルに対応できます。一つの調理器具で多彩なメニューを作ることができるので、キッチンのスペースを有効活用することができます。
- 安全性： 電気圧力鍋は、安全性が確保された設計となっています。圧力調整装置や自動停止機能、過熱防止機能などが搭載されており、誤操作や事故を防止します。また、取り外し可能な内鍋は洗いやすく、手入れも簡単です。
- 時間とコストの節約： 忙しい現代人にとって、料理にかける時間を短縮できることは大きなメリットです。また、電気圧力鍋では、低温でじっくり煮込む必要がないため、ガスや電気の使用量も削減できます。結果として、光熱費の節約にも繋がります。
夫婦共働きで忙しいので、時短は是非ともしたいところですが、料理は代表的な時短活用候補の一つです。
以下の調査記事も良かったら参考にしてください。
PRTIMES 9割が「時短」したい！共働きや育児で忙しい現代人「料理の家事」にも時短ニーズ～生活者のお悩み＆アイディア集～【食卓体験ラボ】
「平日の夕食」を時短したいという声が多いのもそのはず。共働き夫婦は仕事が終わって疲れた状態から、献立を考え、買い物をし、料理や家事を行っています。
世間一般的には妻がその担い手が多く、頑張ってくれてます。
普段頑張ってくれているパートナーへのプレゼントとしてあげるのも良いのでは無いのでしょうか？
電気圧力鍋と圧力鍋の違いは？
電気圧力鍋と圧力鍋は何が違うの？
料理をしない人からしたらそう思う人も多いかもしれません。
圧力鍋と電気圧力鍋の違いは、以下の通りです
- 圧力鍋は、火にかけて加熱し、内部の圧力を上げて調理する。一方、電気圧力鍋は、電気で加熱し、内部の圧力を自動で制御して調理する。
- 圧力鍋は、火にかけるため、火元に注意が必要である。一方、電気圧力鍋は、電気で加熱するため、火元に注意が不要である。
- 圧力鍋は、内部の圧力を目視できるため、調理の進捗を確認できる。一方、電気圧力鍋は、内部の圧力を自動で制御するため、目視できない。
電気圧力鍋の価格相場は、以下の通りです。
- 一般的な電気圧力鍋の価格は、1万円から2万円程度である。
- 高機能な電気圧力鍋は、3万円以上することもある。
- 安価な電気圧力鍋は、1万円以下で購入できることもある。
以上のように、圧力鍋と電子圧力鍋にはそれぞれ特徴があります。価格相場は、一般的な電子圧力鍋で1万円から2万円程度です。高機能なものは3万円以上、安価なものは1万円以下で購入できます。
電気圧力鍋のメリット
電気圧力鍋は、共働きの家庭にとって非常に便利な調理器具です。圧力鍋と比べて、火元に注意が不要であることや、内部の圧力を自動で制御することができる点が特徴です。また、電気圧力鍋は、無水調理ができるため、栄養とうま味を逃しにくく、おいしい料理を簡単に作ることができます。
メリット
- 調理中の音が静かであること
- 細かな火力調整が不要であること
- 無水調理ができるため、栄養とうま味を逃しにくく、おいしい料理を簡単に作ることができる
- 誰でも同じように調理ができる
- 圧力を自動で制御するため安全・簡単に利用できる
- 時間短縮ができる
- 煮込み料理のアク取りの手間が省ける
- 火加減などを気にする必要がないため、調理中も他の作業ができる
- ほったらかしで調理可能な点
デメリット
- 本体が大きく、スペースの確保が必要
- 調理に時間がかかる
- お手入れが大変
- 値段が高い
電気圧力鍋の購入を検討している場合は、デメリットについてもよく確認しましょう。また、値段が高いため
電気圧力鍋の商品比較
電気圧力鍋はたくさんあるのですが、その中でもこれは共働き世帯におすすめ！という商品を４つ紹介させていただきます。
以下は電気圧力鍋の商品比較になります。
価格や機能面などを比較して、自分に合った電気圧力鍋を選びましょう。
| 商品名 | 価格 | 特徴 |
|---|---|---|
| 象印「自動圧力IHなべ EL-MB30-VD」 | 約2万円 | 自動圧力調理ができる |
| ティファール「電気圧力鍋 クックフォーミー 3L CY8708JP」 | 約3万円 | 3Lの容量で、コンパクトに収納できる |
| アイリスオーヤマ「電気圧力鍋PC -MA4-B」 | 約1〜2万円 | 6つの自動メニューがある |
| パナソニック SR-MP300-K 電気圧力なべ 3.0L | 約3万円 | 炊飯器としても使える |
象印「自動圧力IHなべ EL-MB30-VD」
象印「自動圧力IHなべ EL-MB30-VD」のおすすめポイントは？
おすすめポイントは以下になります。
- 一度セットしたら、“ほったらかし”にするだけで完成！「おまかせ自動調理」
- 朝のお出かけ前に予約すれば、帰宅後に作りたてを食べられる。「おまかせ予約調理」
- 食材本来の味わいと栄養を活かす「無水調理」
- 食べごろの温度に保つ「保温機能」
- におい残りを抑える「クリーニング」機能
- 象印独自の圧力調理法で、やわらかく、味もしっかり染み込む
- お好みの設定でアレンジ料理も作れる「手動調理」
- 充実の１５０メニュー！「レシピブック」つき
一度セットしたら、“ほったらかし”にするだけで完成！「おまかせ自動調理」
なべに材料と調味料を入れて、作りたいメニュー番号を選ぶだけ。
時間設定はもちろん、調理過程での火加減の調整や、具材のかき混ぜも不要なので、調理中につきっきりでいる必要がなく、“ほったらかし”で料理が完成します。
また、メニュー番号がひと目で分かる「メニュー番号ガイド」も付属しています。
朝のお出かけ前に予約すれば、帰宅後に作りたてを食べられる。「おまかせ予約調理」
できあがりの時間を最大12時間前から予約可能。
例えば、朝のお出かけ前に材料をセットして帰宅時間に合わせて予約することで、帰宅後すぐに作りたてを食べられます。
夫婦共働きのご家庭など、家事にさく時間を短縮したい方にも手軽にご使用いただける機能で、50種類のレシピに対応しています。
また、素材の味わいを活かすため、肉料理は表面を先に加熱してうまみを閉じ込め、野菜は一定時間70℃で加熱し表面をかたくすることで煮崩れを抑えます。
また、衛生面にも考慮した複雑な温度コントロールを行い、食材の味の変化を抑えています。
食材本来の味わいと栄養を活かす「無水調理」
食材に含まれる水分と必要最低限の調味料で調理する「無水調理」は、食材本来の味わいを残し、食材の栄養素を逃がさない健康的な調理法です。
「無水調理」もメニュー番号を選ぶだけの「おまかせ自動調理」に対応。
約62種類のメニューからお選びいただけます。
食べごろの温度に保つ「保温機能」
調理後最大12時間まで、約75℃の食べごろの温度で保温します。
また、あたため直しができる「再加熱機能」も新たに搭載しています。
におい残りを抑える「クリーニング」機能
なべのにおい残りが気になる際は、なべに水をいれた状態で予約キーを長押しすると、クリーニング機能に変わり、におい残りを抑えます。
象印独自の圧力調理法で、やわらかく、味もしっかり染み込む
独自の「可変圧力」と「一定圧力」という圧力調理法で調理するので、食材をやわらかくするとともに、味もしっかりと染み込ませます。
また、煮崩れしにくい1.2気圧で“やさしく”加圧することで、食材の食感を残したまま仕上げます。
また、なべ全体を発熱させるIHの力で、温度を微調整しながら調理します。
[可変圧力]
1.2気圧で一定時間加圧して食材をやわらかくしたあと、1.0気圧まで一気に減圧。
その後、加圧と減圧を繰り返すことで対流が起こり、食材にムラなく味が染み込みます。
[一定圧力]
食材が煮崩れしにくい1.2気圧でやさしく加圧。
魚介類や野菜類の食感を残したまま、しっかりと味を染み込ませます。
お好みの設定でアレンジ料理も作れる「手動調理」
「一定圧力」「可変圧力」「温度調理」で、お好みの調理方法や時間を設定できます。
「温度調理」は40℃～100℃の間を10℃刻みに温度設定できるので、素材に合った温度で、簡単に作れます。
充実の１５０メニュー！「レシピブック」つき
毎日の献立を決める際にも役立つ、150メニューが掲載されたレシピブックが付属しています。
主菜やデザート、発酵食品など幅広いメニューがお楽しみいただけます。
実際の口コミ
内釜がフッ素加工でなくステンレス製は象印と大同電鍋だけだったので、象印を購入しました。安心してご飯を食べることができてよかった。
Amazon購入者レビューより
ティファール「電気圧力鍋 クックフォーミー 3L CY8708JP」
ティファール「電気圧力鍋 クックフォーミー 3L CY8708JP」のおすすめポイントは？
おすすめポイントは以下になります。
- 4つのはやい！
- 1台7役！マニュアル操作でオリジナル料理も無限大！
- 安心安全・お手入れ簡単！
献立選びがはやい！
コンテンツ満載のクックフォーミー専用スマホアプリをリリース！
調理準備がはやい！
210レシピ＆ 季節ごと1週間分のレシピ内蔵！
レシピの豊富さは優秀ですね。
予熱時間がはやい！
ハイパワー で予熱時間が短く、調理スタートまであっという間！
一般的な電気圧力鍋ですと６００〜７００Wですが９００Wのハイパワーで最大3分の２まで短縮してくれます。※メーカー調べ。調理、調理方法によって異なります。
調理時間がはやい！
普通の鍋と比較したときにこの電子圧力鍋で調理時間を短縮！
時間は約3分の1まで時短が可能になります。
つまり、1時間かかる料理がわずか20分で完了してしまうということです。
1台7役！マニュアル操作でオリジナル料理も無限大！
一台７役の活躍は以下になります。
- 圧力調理
- 炒める
- 煮込む
- 蒸す
- 炊飯
- 保温機能(63℃、最大5時間)
- 再加熱機能(70℃、最大3時間)
安心安全・お手入れ簡単！
- 自動排気で安心安全
- 使用後のお手入れもカンタン！
- ステンレス製の内蓋
- 炊飯用カップと蒸しかご付
- 家族4人分
- 便利なクイックスタートガイド付き！
- キッチンにつきっきりでなくても大丈夫！
- 安全基準に適合しているSGマーク
- 取り外しができる電源コード
実際の口コミ
アイリスオーヤマ「電気圧力鍋PC -MA4-B」
アイリスオーヤマ「電気圧力鍋PC -MA4-B」のおすすめポイントは？
おすすめポイントは以下になります。
- ネット販売限定モデル 自動メニュー９０種類！
- 簡単ボタン３STEP調理
- 料理の幅が広がる１台９役
- ９０メニュー掲載のレシピブックがついてきます。
ネット販売限定モデル 自動メニュー９０種類！
ネット販売限定モデルですと自動メニューが９０種類もあります。
他のアイリスオーヤマの電気圧力鍋商品ですと８０種類に対して、１０種類自動メニューが増えてます。
これにより、より簡単に献立から調理の効率が上がります。
簡単ボタン３STEP調理
たった３ステップで簡単に調理ができます。
- 料理を選択
- 材料入れてボタンを押す
- 後は待つだけ
たったこれだけで調理が可能になります。
空いた時間は、火を使わないので、別の調理や家事や自分の時間に回せてしまいます。
料理の幅が広がる１台９役
これ一台で９役の調理が可能になりjます。
- 圧力調理
- 無水調理
- 蒸し調理
- 煮込み
- 炊飯
- 低温調理
- スロー調理
- 発酵
- 保温
９０メニュー掲載のレシピブックがついてきます。
献立を毎日考えるのは本当に大変だと思います。
そんな毎日の献立のサポートになるレシピブック付きで毎日の献立を考える手間も省けますのでレパートリーに困りません。
また自動メニューと連動しているので便利なアイテムです。
アイリスオーヤマの公式サイトからアクセスすることで、スマホ・タブレットからでも本体メニューから表示できるコードを読み取れば簡単にレシピを見ることができます。
帰宅前の帰り道や買い物前にスマホなどで確認できるところもいいですね。
実際の口コミ
本日、白米を炊きました。 圧力鍋にしては時間がかかりましたが それ以外に、使いやすさ、大きさ、形など全てにおいて満足しています。 これから料理が楽しみです。
楽天購入者レビューより
パナソニック SR-MP300-K 電気圧力なべ 3.0L
パナソニック SR-MP300-K 電気圧力なべ 3.0Lのおすすめポイントは？
おすすめポイントは以下になります。
- 発売から3年以上経っても売れてる商品
- むずかしい火加減の調節もおまかせ。圧力調理で小魚は骨までやわらかに。
- 圧力調理だから調理時間を短縮！
- 自動メニューは１００種類
- キッチンにも馴染むコンパクトサイズ
発売から3年以上経っても売れてる商品
こちらの商品は2019年7月に発売開始されているのですが、Amazonのサイトでは1ヶ月で100点売れてる実績があります。（23年7月時点）
値段は中古品も含め今ならお得に買える商品の一つです。
気になる方は商品ボタンから参考にしてみてください。
むずかしい火加減の調節もおまかせ。圧力調理で小魚は骨までやわらかに。
セットしたらほったらかしOK！
＊出来上がりには、さらに煮込み・味付けが必要なレシピもあります。
圧力調理だから調理時間を短縮！
圧力をかけることでなべ内の温度が上がり、短い時間で調理ができます。
蒸発も少ないので、水の使用量もカットできます！
栄養たっぷりのヘルシー料理も作れます。
栄養とうまみを逃しにくくヘルシーな料理がつくれます。
自動メニューは１００種類
自動メニューは肉料理をはじめ魚料理から野菜料理、はたまたデザートまで計１００種類の自動メニューで料理をサポートしてくれます。
メニューの参照はレシピブックからと、公式HPから見ることが可能です。
キッチンにも馴染むコンパクトサイズ
カレーなら4～5人分つくれる大容量です。
デザインも他の電気圧力鍋よりコンパクトで、幅・高さともに３０㎝を切ります。
ちなみに他の電子圧力鍋で近いスペックだと30㎝を超えるものが多いのですが、コンパクトなため持ち運びや収納もしやすいサイズとなります。
キッチンに限りがある人などにはありがたいですね。
実際の口コミ
早速肉じゃがを作りました。
Amazonカスタマーレビューより
朝予約して、家に帰って直ぐに夕食。
保育園帰りでお腹を空かせている娘が大喜びでした(^.^)
作ってみたいのがたくさんあるので、毎日使って楽しい夕食にしたいです＼(^^)／
まとめ
紹介した電気圧力鍋の中で1番のおすすめは、アイリスオーヤマです。
理由はスペックのバランスがいいからです。
- 容量が4.０Lの大容量
- 自動レシピもバランスがいい
- 値段もちょうどいい
家族の人数が多いので沢山作れて簡単に調理ができて高すぎないといったところに惹かれました。
もちろん今回ピックアップした他の商品も電気圧力鍋の中でもスペックが高いと思います。
各家庭の使用状況によってお好みの商品を選んでもらえたらいいのかなと思います。
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